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CLARA MOSCHINI

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Mense: Anir chiede tavolo di crisi

L'appello al governo su riconoscimento caro prezzi

L’aumento dei prezzi dell’energia e delle derrate alimentari, mediamente incrementati del 30%, a causa dell’effetto combinato del post Covid, dell’inflazione e del conflitto russo-ucraino, sta determinando una crisi strutturale nel settore della ristorazione collettiva, che non consente alle aziende di poter continuare a erogare i pasti necessari, alle condizioni pattuite pre-crisi dai contratti in esse...

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EFA News - European Food Agency
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