“Favorevoli a iniziative antispreco purché comunicate in maniera chiara ai consumatori”. così Luigi Scordamaglia, consigliere delegato di Filiera Italia commenta la proposta della Commissione europea di indicare in etichetta la dicitura “Spesso buono oltre” da aggiungere alla dicitura “da consumarsi preferibilmente entro” (vedi notizia EFA News).“Fronteggiare gli sprechi è una missione che la filiera a...