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CLARA MOSCHINI

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Surgital diversifica nella ristorazione

La catena di locande Ca’Pelletti prevede un raddoppio del fatturato e l'assunzione di nuovi dipendenti

Surgital porta l’expertise maturata nel settore della pasta fresca surgelata, poi estesa anche a sughi e piatti pronti, nella catena di locande Ca’Pelletti. Un progetto imprenditoriale in espansione, che ha l’obiettivo di far assaporare, anche fuori regione, le specialità e il culto dell’ospitalità, tipici della Romagna.L’idea si è sviluppata intorno alla profonda conoscenza culinaria di un’aziend...

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