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CLARA MOSCHINI

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Antares innova la tracciabilità del lattiero-caseario

Progetto realizzato in collaborazione con Tim e Rurall per la digitalizzazione dei processi

La collaborazione tra partner tecnologici d’eccellenza ha visto la realizzazione di una piattaforma integrata per la digitalizzazione della filiera, con un progetto che il Caseificio Sangiovanni ha affidato a Tim e Rurall per garantire la trasparenza, dal campo alla tavola. Digitalizzazione di filiera, tracciabilità dei processi, trasparenza delle informazioni sono gli elementi chiave del progetto ch...

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EFA News - European Food Agency
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