Nel 2022 il prosciutto di San Daniele Dop si conferma uno dei prodotti enogastronomici italiani di eccellenza più acquistati e consumati in Italia e all’estero. Lo dice il Consorzio tutela che sciorina i dati del 2022 secondo cui il prodotto ha messo a segno una crescita in volume dell'1,5% rispetto al 2021: un aumento di produzione che si concretizza in oltre 2,6 milioni di prosciutti. "Le cosce di...