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CLARA MOSCHINI

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Salva la qualità del nostro olio extravergine d'oliva

Il panel test resta in vigore, accolta la posizione dell’Italia

Il panel test è salvo, lo strumento di valutazione internazionale delle caratteristiche organolettiche degli oli extra vergine. Il Comitato consultivo del Consiglio Oleicolo Internazionale (Coi), riunito ad Amman in Giordania, ha accolto la posizione dell'Italia a tutela di questo strumento che misura la qualità del prodotto, dopo che alcuni paesi europei (Spagna in primis) avevano fatto forte pressione p...

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EFA News - European Food Agency
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