Si svolgerà al fianco dell'edizione 2018 di Cibus a Parma, il fuorisalone che da sabato 5 a domenica 13 maggio presenterà showcooking, mostre, talk show e seminari sul futuro dell'alimentazione, concerti, cene firmate da grandi interpreti della cucina d'autore e laboratori per i più giovani. Gli appuntamenti di “Cubus Off” sono in piazza Garibaldi e sotto i portici del Grano che, mercato prima, crocev...