L’olio di Pietro Coricelli è stato premiato a Tuttofood nella categoria Etica e sostenibilità durante la seconda edizione di Better Future Award. al progetto Filiera olearia sostenibile dell’azienda olearia umbra è andato il riconoscimento che valorizza l’eccellenza alimentare delle aziende organizzato da Gdoweek e MarkUp. Il premio Etica e sostenibilità, viene assegnato da una Giuria di esperti del settore, ad aziende che si sono distinte per: processi industriali e di filiera, greening, territorio-comunità, education, lavoro, salute, minoranze e società, sud del mondo. Il riconoscimento arriva a conclusione di un percorso di innovazione e sostenibilità che ha portato l’azienda di Spoleto (Perugia) a essere pioniera in questo ambito con la nascita, nel 2019, dei primi prodotti tracciati di filiera “Casa Coricelli”. La linea racconta il viaggio dell’olio Coricelli dal campo in cui vengono raccolte le olive fino allo scaffale. Un progetto, però, destinato ad evolvere nel 2021 con un doppio obiettivo: garantire trasparenza su origine e qualità dei prodotti ma anche assicurare l'adeguata remunerazione agli olivicoltori della materia prima fornita. 

Forte di questa visione, Coricelli è stata la prima industria olearia a tracciare il proprio olio extra vergine di oliva grazie alla tecnologia blockchain, in partnership con Ibm Food Trust (vedi EFA News) e a dare la possibilità ai consumatori di accedere a numerosi contenuti digitali relativi al prodotto, come risultati di analisi e test, interni ed esterni. Inoltre, sottolinea l'azienda in una nota, "nel 2022 arriva sul mercato l’olio Firmato dagli agricoltori italiani (vedi EFA News) frutto di un accordo di filiera triennale per un quantitativo di 2 milioni di chili" (vedi EFA News). L’olio sostenibile, aggiunge la nota, "rappresenta una garanzia non solo per la tracciabilità del prodotto come 100% italiano, ma per l’adeguata remunerazione prevista agli olivicoltori per la materia prima fornita".

Oggi, aggiunge la società nel comunicato, "con già 2 referenze dotate di tecnologia blockchain e quasi 5 milioni di bottiglie tracciate immesse sul mercato nel 2022, l'azienda continua ad estendere il suo impegno con la trasparenza, la qualità a tutta la filiera ed ha in previsione di estendere il progetto non solo a questi prodotti destinato al mercato italiano, ma anche ad altri formati destinati anche al mercato estero".