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Ristorazione e imprese giovani: Roma e Napoli in testa
Dati Camera di Commercio Milano: quasi 29 mila quelle under 35 in Italia
![Giovani ristoratori](https://www.efanews.eu/resources/big/deeffca94c74bb0a9d964c2861f8efcd.jpg.webp)
Sono quasi 29 mila in Italia le imprese con titolari giovani su oltre 184 mila attive nel settore della ristorazione (il 15,7%). Crescono del +0,8% in un anno e del +8,2% in cinque. E’ quanto emerge da un’elaborazione della Camera di commercio di Milano Monza Brianza Lodi su dati registro imprese relativi alle sedi di impresa attive nel 2017, 2016 e 2012.Oltre un’impresa su sette (15,7%) è in mano a...
ruo - 3149
EFA News - European Food Agency
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