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CLARA MOSCHINI

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Ristorazione e imprese giovani: Roma e Napoli in testa

Dati Camera di Commercio Milano: quasi 29 mila quelle under 35 in Italia

Sono quasi 29 mila in Italia le imprese con titolari giovani su oltre 184 mila attive nel settore della ristorazione (il 15,7%). Crescono del +0,8% in un anno e del +8,2% in cinque. E’ quanto emerge da un’elaborazione della Camera di commercio di Milano Monza Brianza Lodi su dati registro imprese relativi alle sedi di impresa attive nel 2017, 2016 e 2012.Oltre un’impresa su sette (15,7%) è in mano a...

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