Ddl Made in Italy: nella bozza previsti il liceo, e la Giornata Nazionale
E' inoltre prevista la certificazione come "ristorante italiano nel mondo"
A breve la discussione della bozza in Consiglio dei ministri.
La Giornata Nazionale del Made in Italy sarà celebrata ogni 15 aprile. E' quanto prevede, tra le altre cose, la bozza del ddl sul Made in Italy, che approderà a breve in Consiglio dei ministri. La suddetta Giornata, si legge nel testo, avrà lo scopo di "celebrare la creatività e l'eccellenza italiana, presso le istituzioni, le scuole di ogni ordine e grado e i luoghi di produzione e di riconoscerne il ruolo sociale e il contributo allo sviluppo economico e culturale della nazione e del suo patrimonio identitario, nonché di sensibilizzare l'opinione pubblica nei confronti dei temi della promozione e tutela del valore e delle qualità peculiari delle opere dell'ingegno e dei prodotti italiani".
Altri punti importante previsto nella bozza: l'istituzione del "liceo del Made in Italy", assieme alla certificazione di qualità come "ristorante italiano nel mondo", allo scopo di "valorizzare e sostenere gli esercizi di ristorazione che offrono all'estero prodotti enogastronomici effettivamente conformi alle migliori tradizioni italiane all'estero e di contrastare l'utilizzo speculativo dell'italian sounding".
Tale certificazione verrà "rilasciata, su istanza del ristoratore, da un ente certificatore accreditato presso l'organismo unico di accreditamento nazionale italiano, sulla base di una tariffa approvata e di un disciplinare adottato con decreto del ministro delle imprese e del made in Italy, di concerto con il Masaf che individua i requisiti e le specifiche per il rilascio della certificazione stessa, con particolare riferimento all'utilizzo di ingredienti di qualità e di prodotti appartenenti alla tradizione enogastronomica italiana, a denominazione di origine protetta, a indicazione geografica protetta, a denominazione di origine controllata, a denominazione di origine controllata e garantita e a indicazione geografica tipica".
EFA News - European Food Agency