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CLARA MOSCHINI

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“Progetto Nocciola Italia”: Ferrero mira aumento del 30%

Presentato al Macfrut il piano di filiera avviato da Hazelnut Company

L’Italia è il secondo produttore al mondo di nocciole. Con il 12% dei volumi globali segue a distanza la Turchia, 70% del mercato complessivo. I quantitativi turchi sono tali da dare a questo Paese un peso decisivo nel determinare i prezzi a livello globale prescindendo dalla qualità dell’offerta.“Con il nostro progetto miriamo a sviluppare la produzione italiana, che si attesta a circa 110 mila to...

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