È stato un debutto stellare, giovedì scorso 15 giugno, quello della catena di ristoranti mediterranei Cava Group che ha raggiunto una valutazione di 4,7 miliardi di dollari al Nyse di New York. Segno, dicono gli esperti, che il mercato delle ipo sta guadagnando slancio dopo una pausa nel 2022. Le azioni Cava group hanno aperto a 42 dollari al pezzo sul Nyse, quasi il doppio del prezzo dell'ipo di 2...