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CLARA MOSCHINI

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Cresce il mercato di largo consumo dei prodotti lattiero-caseari

Assolatte: Uht, mozzarella, e latte fresco i primi tre per valore

Gli italiani spendono oltre 6,5 miliardi di euro in ipermercati, supermercati e pubblici esercizi per comprare prodotti lattiero-caseari, soprattutto latte a lunga conservazione (Uht), la mozzarella e il latte fresco: sono questi i primi tre prodotti lattiero-caseari per valore delle vendite realizzate nella distribuzione moderna nel corso del 2017. Lo annuncia, in una nota, Assolatte che stima, sulla...

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