I dati sugli indici dei prezzi agricoli pubblicati da Eurostat evidenziano che nel primo trimestre del 2023 (Q1 2023) si sono verificati continui aumenti dei prezzi delle materie prime agricole. I prezzi sono comunque aumentati al ritmo più lento dall'inizio della guerra di aggressione russa contro l'Ucraina.

Tra il primo trimestre del 2022 (Q1 2022) e il Q1 2023, il prezzo medio dei prodotti agricoli dell'Unione Europea nel loro insieme è aumentato in modo significativo per lo stesso paniere di prodotti (+17%). Tuttavia, ciò ha rappresentato un tasso di aumento inferiore rispetto al tasso di variazione del trimestre precedente (+26% tra il quarto trimestre del 2021 e il quarto trimestre del 2022).

All'interno dello stesso paniere di prodotti, si sono registrati aumenti di prezzo particolarmente forti per uova (+60% in media nell'Ue), riso (+51%), olive e maiali (entrambi +49%). L'aumento complessivo dei prezzi delle uova nell'Ue ha rispecchiato non solo la carenza di cereali da foraggio e la riduzione delle esportazioni di cereali dall'Ucraina, ma anche un focolaio di influenza aviaria in Belgio e nei Paesi Bassi.

Gli agricoltori, prosegue la nota di Eurostat, devono effettuare acquisti di beni e servizi da utilizzare come input nel processo produttivo. Mentre i prezzi alla produzione hanno continuato a salire tra il primo trimestre del 2022 e il primo trimestre del 2023, è aumentato anche il prezzo medio dei beni e dei servizi attualmente consumati in agricoltura (vale a dire i fattori di produzione non correlati agli investimenti) nell'Ue nel suo complesso. Sono aumentati dell'11% a parità di paniere di input.

Si è trattato anche di un tasso di aumento più lento rispetto a quello registrato tra il quarto trimestre del 2021 e il quarto trimestre del 2022 (+27%). All'interno di questo paniere, si sono registrati sostanziali aumenti dei prezzi dei mangimi (+16%), delle sementi e delle piantine (14%), dei prodotti fitosanitari e dei pesticidi (+12%).

In quasi tutti i paesi dell'Ue, il prezzo medio sia della produzione agricola che degli input non correlati agli investimenti è aumentato tra il primo trimestre del 2022 e il primo trimestre del 2023.

I tassi di aumento più marcati del prezzo medio della produzione agricola si sono registrati in Spagna e Portogallo (entrambi +33%). Una siccità nella penisola iberica nel 2023 ha portato a una riduzione della produzione, che ha dato ulteriore slancio all'aumento dei prezzi. La Lituania è stato l'unico paese dell'Ue in cui il prezzo medio della produzione agricola è diminuito durante questo periodo (-2%).

I tassi più elevati di aumento del prezzo medio degli input non legati agli investimenti sono stati registrati in Ungheria (+29%), Polonia (+20%) e Slovacchia (+19%). I tassi di aumento più bassi si sono registrati nei Paesi Bassi (+1%), a Malta e in Lussemburgo (entrambi +3%).