Successo per l’attività di formazione che ha permesso nei giorni scorsi di far conoscere alla stampa nazionale la Cozza di Scardovari Dop, il mollusco che nasce nella Riserva di Biosfera riconosciuta Unesco (siamo nel versante veneto del Delta del Po). Questa azione rappresenta anche la fase finale di un progetto frutto della sinergia tra Consorzio di tutela, Consorzio Cooperative Pescatori del Po...