L'andamento è stato trainato in particolare da zucchero (-3,2%), oli vegetali (-2,4%) e cereali (-2,1%).

L'indice di riferimento dei prezzi delle materie prime alimentari internazionali è nuovamente diminuito a giugno, trainato dalla diminuzione dei prezzi di tutti i principali cereali e della maggior parte degli oli vegetali. A riferirlo è l'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura (Fao).

L'Indice dei prezzi alimentari della Fao, che riporta le variazioni mensili dei prezzi internazionali dei prodotti alimentari comunemente scambiati, ha registrato una media di 122,3 punti a giugno, in calo dell'1,4% rispetto a maggio e del 23,4% rispetto al picco di marzo 2022.

L'Indice Fao dei prezzi dei cereali è sceso del 2,1% rispetto a maggio. Le quotazioni internazionali di cereali secondari a giugno sono diminuite del 3,4%, trainate principalmente dall'aumento delle forniture di mais dai raccolti in corso in Argentina e Brasile e dal miglioramento delle prospettive di produzione nelle principali aree di produzione degli Stati Uniti d'America. I prezzi internazionali del grano sono scesi dell'1,3%, con l'inizio dei raccolti nell'emisfero settentrionale, influenzato da abbondanti forniture e da una tassa all'esportazione inferiore nella Federazione Russa, insieme a condizioni migliorate negli Stati Uniti.

I prezzi internazionali del riso sono diminuiti dell'1,2% a causa della debole domanda di varietà indica e degli sforzi del Pakistan per attrarre vendite all'esportazione.

L'Indice Fao dei prezzi degli oli vegetali è diminuito del 2,4% da maggio, poiché i prezzi mondiali più bassi degli oli di palma e di girasole hanno più che compensato gli aumenti delle quotazioni dell'olio di soia e di colza, influenzati dalle condizioni meteorologiche nelle principali regioni di coltivazione.

L'Indice Fao dei prezzi dei prodotti lattiero-caseari è diminuito dello 0,8% a giugno, trainato dal calo dei prezzi internazionali del formaggio, anche se i prezzi mondiali del burro sono aumentati, trainati dalla domanda attiva di forniture spot, principalmente dal Medio Oriente.

L'Indice Fao dei prezzi dello zucchero è diminuito del 3,2%: si tratta del primo calo dopo quattro aumenti mensili consecutivi, innescato principalmente dal buon progresso del raccolto di canna da zucchero in Brasile e dalla debole domanda globale di importazioni, in particolare dalla Cina.

L'Indice Fao dei prezzi della carne è rimasto praticamente invariato a giugno, con i prezzi della carne di pollame in aumento sulla scia dell'elevata domanda di importazioni dall'Asia orientale a causa delle continue sfide dell'offerta legate ai diffusi focolai di influenza aviaria. Anche i prezzi internazionali della carne suina sono aumentati, mentre quelli delle carni bovine e ovine sono diminuiti a causa dell'aumento delle disponibilità esportabili dall'Oceania.