I pici toscani e l'arte di 'appiciare', ovvero di realizzare questa pasta tipica del Senese, entrano nell'Inventario nazionale del patrimonio agroalimentare italiano. A renderlo noto l'Unione dei Comuni della Valdichiana senese, spiegando che il ministero delle Politiche agricole ha sancito l'ammissione con un apposito decreto. Nell'inventario, spiega una nota, è già presente l'arte di fare la pizza n...