Wagamama, formato di ristorante pan-asiatico, nato in Uk nel 1992 e oggi diffuso in 22 paesi, ha aperto oggi il nuovo ristorante della Stazione Termini a Roma, il primo nella Capitale.

Situato nell'ala Mazzoniana della stazione un vero e proprio gioiello dell'architettura rzionalista, il ristorante offre alla clientela in partenza o in arrivo ma anche semplicemente a chi sceglie una cucina fusion, proposte gastronomiche dal Giappone, Thailandia e Corea, sempre più fashion tra i giovani e meno giovani.

Il nuovo locale della cucina asiatica della capitale è gestito da Chef Express attraverso la controllata C&P specializzata nell'offerta del multi brand della ristorazione. Con questa nuova apertura salgono a 10 i ristoranti Wagamama già esistenti in Italia ma l'obiettivo molto più ambizioso è quello di allargare la presenza in nuove regioni. La prossima apertura dovrebbe essere a Milano, nel nuovo centro commerciale di Cascina Merlata.

Nel Lazio, dopo l'apertura di Valmontone nel luglio del 2022, è la volta della capitale ad accogliere il brand.

La proposta culinaria del neo ristorante offre un intreccio di sapori che fanno parte della millenaria cultura culinaria asiatica. Molti e variegati sono i piatti proposti, preparati con ingredienti sempre freschi e di qualità superiore. 

Spezia principale di tanti piatti del brand è il curry presente nel famoso pollo ktasu curry. 

Ma anche in altri piatti come i ramen, il tradizionale donburi (riso cotto al vapore saltato in padella con pollo, manzo ,gamberetti e verdure miste), i tappanyaki (noodles saltati alla piastra con carne, pesce e verdure) ma anche piatti vegetariani, vegani e menu per bambini, una proposta dunque per i gusti di tutti.

Molto accogliente è la location con elementi naturali e un arredamento carico di atmosfera campeggia al centro della sala un ciliegio simbolo della primavera giapponese.

Sono 92 i coperti disponibili , distribuiti tra grandi tavoli e tavoli più raccolti per famiglie o semplicemente per poche persone in ambiente più riservato. Il locale è nel lato finale della Terrazza Termini, sul lato di Via Giolitti, ed è l'unico ristorante con servizio a tavolo nella vasta offerta di ristorazione della stazione.

Oltre al servizio al tavolo il ristorante Wagamama offre anche il servizio take away, oltre a consegne dirette con i maggiori corrieri di consegne a domicilio.