“La chiarezza nei confronti dei cittadini consumatori dovrebbe rappresentare un obiettivo comune di tutto il comparto agroalimentare”, dice Luigi Scordamaglia, amministratore delegato di Filiera Italia, con riferimento all'emendamento sul "meat sounding", contenuto nel disegno di legge che vieta cibi e mangimi sintetici (leggi notizia EFA News). “L’utilizzo della denominazione carne per prodotti costitu...