L'assemblea di Ucimac, l’associazione che all'interno di Assofoodtec rappresenta i Costruttori Macchine e Attrezzature per Caffè, professionali e semi professionali, ha nominato presidente Roberto Nocera, direttore generale di La San Marco. Come Vicepresidenti sono stati eletti Maurizio Giuli (Simonelli Group) e Marco Brutti (B.F.C).

Roberto Nocera ha conseguito la laurea in ingegneria meccanica e un PhD in ingegneria degli impianti motori termici. In campo industriale si è occupato di progettazione di velivoli civili e di grandi motori navali ed impianti di cogenerazione. Ha svolto attività di ricerca presso l’Università Federico II di Napoli ed è autore di oltre 20 pubblicazioni scientifiche riguardanti. Ha lavorato presso la direzione tecnica della società Aeritalia di Napoli e presso la Grandi Motori di Trieste. Professore a contratto presso la Federico II di Napoli, da oltre 25 anni si occupa di macchine professionali per la preparazione del caffè e di macchine destinate al segmento OCS; dal 2013 ad oggi è direttore tecnico e General Manager de La San Marco.