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CLARA MOSCHINI

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Pomodoro da industria: preoccupano costi materie prime e calo consumi

Anicav stima aumento produzione ma "i volumi dipenderanno dalle rese"

È iniziata la campagna di trasformazione del pomodoro 2023, anche quest’anno all’insegna delle difficoltà. Le incognite sono sempre tante e lo scenario socio-economico rischia di incidere in maniera significativa sulla sostenibilità economica del settore. Da un lato la costante crescita dei costi di produzione, in particolare quelli della materia prima e degli imballaggi, dall’altro la contrazione dei cons...

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EFA News - European Food Agency
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