Il Provolone Valpadana è sempre più apprezzato nei Paesi dell’Estremo Oriente e in Oceania. A confermarlo sono i numeri dell’ultimo rapporto Istat: nei primi quattro mesi dell’anno le vendite del formaggio dolce e piccante sono più che raddoppiate in Cina con un +318% a volume in Giappone con un +97,4%. Anche Australia e Nuova Zelanda si confermano mercati affidabili e in crescita con un +48,1%."Sono dati est...