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CLARA MOSCHINI

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Consumi, un'estate da street food

Con l'aumento dei prezzi 7 italiani su 10 in vacanza scelgono il cibo di strada

Con l'aumento dei prezzi 7 italiani su 10, cioè il 70%, in vacanza scelgono questa estate il cibo di strada per assaggiare piatti tradizionali dei territori visitati ma anche per risparmiare qualcosa e far fronte agli effetti dell'inflazione. È quanto emerge dall'Indagine Coldiretti/Ixè su un fenomeno favorito dal moltiplicarsi di sagre, feste e iniziative di valorizzazione alimentare nei luoghi di...

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EFA News - European Food Agency
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