Mealthie, la dark kitchen più "healthy" di Milano si svela e apre il suo primo flagship nel cuore della città. In realtà, questa nuova apertura, è solo una parte del progetto che prenderà il via nei prossimi giorni con il lancio, l’8 settembre, della campagna di raccolta fondi. Dal 12 settembre, infatti, sulla piattaforma Mamacrowd, grazie alla campagna di equity crowdfunding che permette di investire nel progetto di espansione, sarà possibile sostenere Mealthie. 

I tre giovani founder, Riccardo Carile, Gianfrancesco Scafa e Gaetano Di Nardo, puntano a raccogliere 600 mila euro entro novembre 2023 per aprire, in centro a Milano, il primo Mealthie Bistrot: si tratta di un flagship store attivo dalla colazione alla cena e che fungerà anche da punto di pick up. Questo sarà il format-guida per la futura creazione di un franchising targato Mealthie, che porterà il brand di healthy food all'espansione attesa da tempo. 

La raccolta fondi finanzierà anche l’ampliamento del Mealthie Center, che sarà arricchito con un centro cottura e l’hub logistico: il rafforzamento della divisione BtoB dedicata ai servizi di catering e alle forniture aziendali e l’implementazione di un sistema CRM-ERP per il monitoraggio degli approvvigionamenti e della riduzione degli sprechi alimentari.

La raccolta www.mamacrowd.com/mealthie sarà attiva dal 12 settembre al 12 novembre, con possibilità di investire come Early Bird durante la campagna coming soon, attiva dai prossimi giorni.

Quella di Mealthie è stata una crescita costante: tra l’aprile 2021 e il 2022, la società ha incrementato il proprio fatturato del 300%, passando da 240 mila Euro a 750 mila Euro, cifra che l'azienda prevede di superare nel 2023, con l’obiettivo fissato a 1,2 milioni di Euro. L’ebitda atteso è superiore al 18% dal 2024, per poi arrivare fino al 32% negli anni successivi all’ampliamento del centro di preparazione.

“La forza acquisita sul mercato dopo due anni di attività online -spiegano i fondatori- e le successive aperture di punti fisici in collaborazione con GetFIT, che in totale hanno apportato un’affluenza di circa 20.000 persone tra online e offline, ci ha spinto a elaborare una strategia di apertura diretta di un locale brandizzato Mealthie”.

Il nome dell'azienda deriva dalla crasi dei termini meal (pranzo) e healthie (sano), Mealthie è il delivery milanese che punta tutto sulla sostenibilità: delle materie prime selezionate, nella scelta dei fornitori e nel servizio di consegna. L’ordine viene processato in 30 minuti ed è pronto per la consegna, garantendo sempre, in ottica zero spreco, una cucina espressa e di stagione. Mealthie raggiunge ogni punto di Milano grazie alla partnership con Stuart, società internazionale di consegne a domicilio. Chi preferisce il take away, invece, può usufruire del pick up nei punti vendita in via Carlo Tenca 10, via Pinerolo 76, via Gian Battista Vico 38 oppure in Via Carlo Ravizza 4. Mealthie ha anche ideato per le aziende di Milano, i servizi di catering e office delivery, con soluzioni smart per la pausa pranzo in ufficio.