Nel Sud Italia, al 20 agosto risultano processate 1,2 milioni di tonnellate di pomodoro, il 41% delle quantità contrattate. Al 1° settembre la percentuale stimata è di circa il 50%. Sono questi i primi due dati che saltano all'occhio dal report del Wptc-World proecessing tomato council. La qualità del pomodoro risulta essere molto buona, anche se il grado brix è medio. Nelle prossime settimane si p...