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CLARA MOSCHINI

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Pomodoro, previsto calo di raccolta in Italia

Per le stime del Wptc: da 5,6 a 5,5 milioni di tonnellate. Ma attenti al meteo

Nel Sud Italia, al 20 agosto risultano processate 1,2 milioni di tonnellate di pomodoro, il 41% delle quantità contrattate. Al 1° settembre la percentuale stimata è di circa il 50%. Sono questi i primi due dati che saltano all'occhio dal report del Wptc-World proecessing tomato council. La qualità del pomodoro risulta essere molto buona, anche se il grado brix è medio. Nelle prossime settimane si p...

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EFA News - European Food Agency
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