"Dopo aver avviato un progetto 100% italiano sulle farine, la Molino Rossetto di Codevigo (Padova) è tra le prime industrie molitorie in Italia a macinare avena: cereale che, alle incredibili proprietà nutrizionali associa un notevole aspetto di sostenibilità perché il suo seme necessita di meno acqua rispetto ai cereali più tradizionali". Parola di Chiara Rossetto, ad del gruppo di famiglia insieme al f...