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CLARA MOSCHINI

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Risparmio energetico: il 76% dei ristoratori è al passo coi tempi

Lo rivela un'indagine di Fipe-Confcommercio, presentata ad HostMilano 2023

L’attenzione e la sensibilità dei pubblici esercizi verso il risparmio energetico cresce sempre di più. Secondo un’indagine condotta da Fipe-Confcommercio, quasi il 76% dei titolari di ristoranti utilizza all’interno dei propri locali una o più apparecchiature ad alta efficienza energetica e tecnologia, mentre oltre il 18% le ha sostituite tutte con macchinari di ultima generazione. Solo il 5% ancor...

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EFA News - European Food Agency
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