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CLARA MOSCHINI

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Cresce il peso del pesce "sostenibile" nel carrello della spesa

Secondo NielsenIQ i prodotti arrivano fino al 33,2% nel settore ittico

Quanto pesa la sostenibilità ittica nel carrello della spesa degli italiani? Se lo è chiesto (e ha risposto con i numeri) NielsenIQ secondo cui la sostenibilità nei prodotti ittici, in particolare nelle categorie dei surgelati e delle conserve, ha un peso molto più alto rispetto alla media del largo consumo confezionato. I dati sono stati presentati alla conferenza “Blue Foods: nutrire il mondo con i...

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EFA News - European Food Agency
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