Eataly prevede di chiudere l'anno in utile, al di là di eventuali svalutazioni. L'ipotesi è di archiviare il 2023 con un ebitda di 41 milioni di Euro rispetto a 25 milioni dell'anno scorso. È quanto ha spiegato l'amministratore delegato Andrea Cipolloni a margine di un evento che si è svolto a Milano. "Ci misuriamo in Italia su un format molto più piccolo", sottolinea Cipolloni, aggiungendo che orma...