I consumi del latte in Italia continuano a calare (vedi EFA News collegata), ma la cosa non sembra impensierire gli operatori bavaresi che puntano decisamente alla tavola degli italiani con un'offerta del loro latte e dei loro formaggi di alta qualità.L'Italia è di gran lunga il più importante mercato di esportazione per l'industria alimentare bavarese. A guidare le truppe d'assalto è scesa in cam...