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CLARA MOSCHINI

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Meat sounding. Liguria dalla parte di agricoltura e allevamenti tradizionali

La Legge 172: "preserva il patrimonio agroalimentare" e vieta di "chiamare carne quello che carne non è"

"Desideriamo ribadire l’importanza di distinguere e valorizzare la produzione tradizionale". Così la Regione Liguria ribadisce l'apprezzamento alla decisione del Governo in tema di agricoltura e allevamenti. "La legge n.172/2023 preserva il patrimonio agroalimentare e fa espresso divieto di chiamare carne quello che carne non è", sottolinea la Regione che "vede con soddisfazione il provvedimento, ribadendo ancora una volta la salubrità della dieta mediterranea e l’importanza della massima trasparenza per il consumatore, troppo spesso disorientato dal meat sounding o da indicazioni non complete”. 

"Una direzione chiara, diretta -aggiunge l'Ente-, al fine di tutelare il patrimonio zootecnico nazionale oltre ad assicurare una corretta informazione ai consumatori. Viene altresì normato ulteriormente il settore dei mangimi, dando ulteriori riferimenti al comparto. Regione Liguria 

La nuova legge, ribadisce l'ente, arriva “nella settimana in cui il presidente della Repubblica, Sergio Mattarella -scrive la Regione-, ha promulgato il disegno di legge recante 'Disposizioni in materia di divieto di produzione e di immissione sul mercato di alimenti e mangimi costituiti, isolati o prodotti a partire da colture cellulari o di tessuti derivanti da animali vertebrati nonché di divieto della denominazione di carne per prodotti trasformati contenenti proteine vegetali'". 

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EFA News - European Food Agency
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