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CLARA MOSCHINI

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UK, il mercato delle birre artigianali va in crisi

Troppa pressione sui conti: i produttori stanno facendo il possibile per non farli ricadere sui clienti. Ma fino a quando?

Sembrava un settore invincibile, uno di quelli in ascesa che nemmeno le cannonate potevano far traballare. E invece, adesso, il mercato delle birre artigianali si scopre volubile, quasi fragile, esposto ai venti della crisi da inflazione. Almeno questo sembra essere il quadro che arriva dalla Gran Bretagna dove i produttori di birra artigianale si stanno preoccupando non poco per le pressioni sui costi,...

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EFA News - European Food Agency
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