Una maggiore attenzione alla data di scadenza o il ritrovato amore per i fornelli, piuttosto che il riciclo degli avanzi fino alla richiesta della family bag al ristorante, o la spesa a chilometro zero dal campo alla tavola con prodotti più  freschi che durano di più: cambiano le abitudini degli italiani e le strategie per combattere la crisi. Ne emerge che quasi sei connazionali su dieci (il 58%) ha...