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CLARA MOSCHINI

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Olio extravergine taroccato, 50 ristoratori nei guai a Roma

Maxi inchiesta: il falso realizzato con olio di semi di provenienza sconosciuta, beta-carotene e clorofilla

A Roma è scattato l'allarme sul falso olio d’oliva. La procura di Roma ha aperto una maxi inchiesta, coordinata dal procuratore aggiunto Giovanni Conzo per i reati di contraffazione di sostanze alimentari e ricettazione. Lo riporta La Repubblica secondo cui il falso extravergine sarebbe stato fatto con olio di semi dalla provenienza sconosciuta, mischiato con beta-carotene per modificare il sapore e...

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