I primi mesi dell’anno segnano spesso l'inizio di un nuovo capitolo, fatto soprattutto di cambi di rotta e buoni propositi. Uno di questi è certamente quello di migliorare la propria salute e curare maggiormente il benessere complessivo. Il “detox” post feste, insomma, non è solo una parola di tendenza. Ecco allora che la preparazione di piatti "nutrizionalmente corretti" diventa un'esigenza, fatta p...