I fattori di crescita sono uno degli elementi più costosi del processo di produzione della carne coltivata tecnologia che si scontra con sostanziali barriere di costo, attualmente guidate dal prezzo dei componenti dei terreni di coltura. In particolare, i fattori di crescita come il fattore di crescita dei fibroblasti 2 (FGF2) i quali determinano il costo dei terreni privi di siero per le cellule...