Prenderà il via domani, giovedì 15 febbraio, sulla piattaforma Mamacrowd, la fase di pre-lancio della campagna di equity crowdfunding denominata “Beer Revolution” di Baladin, una delle realtà di spicco della birra artigianale in Italia. L'obiettivo è raccogliere fino a un massimo di 5 milioni di Euro. La campagna di equity crowdfunding rientra nel piano di sviluppo al 2028 che prevede una crescita significativa del fatturato, la creazione di un ciclo dell’acqua sostenibile attraverso la costruzione di un pozzo e l’avvio di Open Hub, il primo birrificio condiviso d’Italia.

Il mercato delle birre artigianali presenta importanti opportunità di crescita e di consolidamento rispetto al mercato mondiale della birra, stimato nel 2022 in 660 miliardi di dollari, con un cagr previsto al 2028 del 2%: le previsioni parlano, infatti, di un cagr al 2027 delle birre artigianali pari a circa il 15% a livello mondiale e del 6% a livello europeo. In questo contesto, sottolinea il comunicato ufficiale del birrificio piemontese, "Baladin investirà nello sviluppo del fatturato e del valore del brand, con l’obiettivo di mantenere l’indipendenza e di raggiungere una produzione nello stabilimento di Piozzo (CN) di 50.000 ettolitri l'anno di birra artigianale".

La crescita, aggiunge la nota, passerà attraverso alcune direttrici prioritarie, tra cui lo sviluppo della strategia di marketing e comunicazione, interventi sui canali di vendita omnichannel in Italia e il potenziamento sui mercati internazionali. È previsto, a supporto di queste attività, "l’ingresso di nuove competenze e professionalità in tutti i comparti aziendali e un rafforzamento della struttura manageriale". 

Altro obiettivo da raggiungere, attraverso il Baladin Green Project, è quello di "rendere autonomo il birrificio nel reperimento dell’acqua attraverso la costruzione di un pozzo, adiacente lo stabilimento di Piozzo, che consenta di utilizzare la risorsa idrica per la produzione di birra e la pulizia degli impianti". Questo progetto consentirà di creare un “ciclo dell’acqua circolare” che garantirà sicurezza nella continuità di produzione anche in caso di crisi idrica e di ridurre l’impatto del consumo idrico sul territorio. Il pozzo consentirà di prelevare l’acqua a 300 metri di profondità da una riserva sotterranea inutilizzata: le acque di scarto saranno depurate biologicamente e riutilizzate per irrigare i campi attorno al birrificio.

“Abbiamo scelto di aprire il capitale dell’azienda per crescere insieme alla nostra community e condividere il percorso che abbiamo immaginato -spiega Teo Musso, fondatore e ceo del Birrificio Agricolo Baladin-. Non cerchiamo solo soci, ma veri e propri ambasciatori pronti a disegnare insieme a noi il Birrificio Baladin di domani. Questa campagna di crowdfunding è una grande opportunità in quanto ci consentirà di compiere un significativo salto dimensionale e di sviluppare ulteriormente alcuni valori fondanti della nostra realtà. L’apertura del capitale rappresenta, inoltre, un primo importante approccio ai mercati finanziari”.

Complessivamente, al 2028 il birrificio ha l’obiettivo di raggiungere ricavi per 50 milioni di euro, con un cagr del 22% circa, un’ebitda del 25% e una produzione di 100.000 ettolitri/anno tra i 2 siti produttivi di Piozzo e Bernareggio. Nel 2022, Baladin ha raggiunto una produzione di 25.850 ettolitri, con ricavi pari a 16,05 milioni di euro e un ebitda del 20% con un tasso di crescita superiore alla media del comparto. Presente in 47 Paesi, il birrificio opera attraverso una strategia omnichannel con una rete B2B di circa 3.000 rivenditori e un e-commerce che ha servito, a oggi, 24.000 clienti.