Il settore dei gianduiotti si arricchise di una new entry, anzi di una vecchia conoscenza che riprende l'attività Parliamo di Feletti, storica azienda piemontese fondata da Carlo Birocchetto nel 1882 a Torino e oggi di proprietà di Hdi s.ps.a con sede a Castelleone in provincia di Cremona. L'annuncio del ritorno all'attività da parte della storica azienda dolciaria, un'altra di quelle note per i gianduiotti prodotti, è stato dato con una nota dalla società Dolcella attraverso Confindustria Valle d'Aosta. "Riprenderà nel mese di marzo la produzione nello stabilimento ex-Feletti di Pont-Saint-Martin, provincia di Aosta. Giunge così a conclusione l'iter amministrativo e societario iniziato a luglio 2019 con l'acquisto dell'area di 27 mila metri quadri, di cui 16mila coperti, effettuato da Ortu Holding per 2,6 milioni di Euro, e che riguardava solo i muri e i cespiti".

"Tramite Dolcella S.r.l, società con sede a Pont-Saint-Martin -si legge nella nota- nel 2022 è stata ordinata una nuova linea di produzione per 2,5 milioni di Euro e da luglio sono iniziate le assunzioni del personale. Al momento sono 11 le persone già al lavoro, di cui una part time, in affiancamento ai tecnici che stanno riallestendo l'impianto, dopo che dalla seconda metà del 2023 sono iniziate le consegne dei materiali e dei macchinari industriali necessari alla ripartenza della produzione tra qualche settimana". 

"Nell'impianto verranno realizzati cioccolatini ripieni, che saranno poi distribuiti a livello commerciale da una società con sede a Milano verso tutti i mercati decisi da Ortu Holding, che ha sede in Olanda e siti produttivi in tutto il mondo -riporta la nota-. Nella prima fase la produzione avverrà su un solo turno, con l'obiettivo di salire a due turni dopo l'estate, arrivando in pochi mesi ad occupare complessivamente oltre 30 addetti a Pont-Saint-Martin". 

"Le selezioni per completare il personale -conclude la nota- sono in corso da parte di Dolcella in questi giorni, e proseguiranno nei prossimi mesi per arrivare a completare l'organico entro l'estate. Nelle prossime settimane sarà poi comunicata la data di un evento pubblico, per presentare il nuovo impianto e il personale coinvolto nel progetto di rilancio".