Lunedì 4 marzo l'evento presso la Sala Stampa della Giunta

Dopo le diverse edizioni e riedizioni in catalano, francese, giapponese, inglese, olandese, polacco, portoghese, russo, spagnolo, tedesco, "La Scienza in cucina e l’Arte di mangiar bene” viene pubblicata in cinese, confermandosi nella contemporaneità un’opera letteraria di successo, ambasciatrice della cultura italiana nel mondo. La presentazione dell’opera di Pellegrino Artusi pubblicata in cinese mandarino si terrà durante una conferenza stampa lunedì 4 marzo, alle ore 12, presso la sala stampa della Giunta Regionale, a Bologna, in viale Aldo Moro 52 (piano ammezzato).

Saranno presenti gli assessori regionali Mauro Felicori (Cultura e Paesaggio) e Alessio Mammi, (Agricoltura e Agroalimentare). Insieme a loro Laila Tentoni, presidente della Fondazione Casa Artusi, Milena Garavini, sindaca di Forlimpopoli, Gian Luca Bagnara, presidente Associazione Italiana Foraggi Essiccati (Aife) e Federico Roberto Antonelli, direttore Istituto Italiano di Cultura di Pechino (in video). Grazie all'adesione di tutti i suoi associati, Aife figura tra gli sponsor che hanno contribuito alla realizzazione del volume tradotto in cinese. Sarà possibile seguire la conferenza stampa sia in presenza che da remoto.