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CLARA MOSCHINI

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Export: fatturato in crescita per il caseario italiano nel 2023

Mercato estero trainato da formaggi freschi, seguiti da Grana Padano

Nonostante l’andamento altalenante dei dodici mesi, il bilancio complessivo dell’export caseario 2023 racconta di un nuovo record storico: 600 mila tonnellate per 5 miliardi di euro di fatturato. A riferirlo è una nota degli industriali del latte e dei formaggi. Sul piano merceologico, l’export è stato trainato da formaggi freschi (con aumenti, per burrate e mascarpone, a doppia cifra percentuale). Sempre...

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EFA News - European Food Agency
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