Le tensioni che stanno caratterizzando il comparto oli vegetali stanno risultando amplificate sul mercato dell'olio di cocco. Secondo quanto riportato da Areté -The Agri-Food Intelligence Company, tra ottobre 2023 e marzo 2024 i prezzi sono saliti del 23% su base media mensile, con un ulteriore +10% nei primi giorni di aprile rispetto al prezzo medio del mese precedente. "Dopo oltre un anno di prezzi s...