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Prosciutto San Daniele: Nicola Martelli è il nuovo presidente del Consorzio

Approvato il bilancio, con oltre 2,5 mln cosce avviate a lavorazione e fatturato a 360 mln euro

Il nuovo Consiglio di amministrazione del Consorzio del Prosciutto di San Daniele, eletto dall’assemblea lo scorso 16 aprile, ha nominato nella sua prima seduta del 30 aprile, Nicola Martelli quale presidente del Consorzio. Martelli, 45enne amministratore delegato dell’azienda Martelli il 27 S.r.l., succede a Giuseppe Villani, presidente dal 2015, e rimarrà in carica per il prossimo triennio. "È un gra...

lml - 40374
San Daniele del Friuli, UD, Italia, 05/02/2024 09:49
EFA News - European Food Agency

Carni e salumiSan Daniele Dop: fatturato a 360 mln euro nel 2023

2,5 mln prosciutti prodotti lo scorso anno. Il 19% dei salumi è stato destinato all'export

Con oltre 2,5 milioni di prosciutti prodotti e un export pari al 19% delle vendite totali, il comparto del San Daniele Dop registra anche per il 2023 ottimi risultati. Il numero di vaschette di pre-affettato... more

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In the first nine months of 2024, almost 25 and a half million kg of Mortadella Bologna PGI were sold. Compared to the same period in 2023, sales grew by 1.2% (data provided by the control body Ifcq certifications).... more

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