L'annuncio durante il convegno alla Camera promosso dalla Fipe-Confcommercio, in vista della Giornata della Ristorazione

Gli incentivi alla ristorazione passano anche per i dehors. A tal riguardo, il governo sta "elaborando, all'interno del disegno di legge sulla concorrenza, un provvedimento per rendere strutturali i tavolini all'aperto, i dehors, così che siano anche un elemento di decoro urbano". Ad annunciarlo è stato il ministro delle Imprese e del Made in Italy Adolfo Urso, nel corso del convegno ospitato dalla Camera dei Deputati e promosso dalla Fipe -Confcommercio in vista della seconda edizione della Giornata della Ristorazione (18 maggio 2024).

 "Su questo provvedimento", ha puntualizzato il ministro, "ci siamo confrontando con le associazioni settoriali e ovviamente anche con l'Anci, quindi con i Comuni. Pensiamo che possa essere un'occasione per rendere la ristorazione ancora più funzionale alla socialità e a quel decoro urbano che nei centri storici va sempre più affermato".

Durante il suo intervento, Urso ha ringraziato i rappresentanti dell'imprenditoria agroalimentare presenti alla tavola rotonda per il loro contributo nel rilancio dell'economia italiana. In particolare, il titolare Mimit ha rivendicato i "risultati ottenuti insieme nella lotta all'inflazione". Se nel 2022, secondo i dati della Commissione Europea, l'Italia faceva registrare un tasso d'inflazione del +11,8%, quindi "ben superiore alla media UE", dopo l'introduzione del trimestre anti-inflazione (ottobre-dicembre 2023), tale tasso è sceso al +1,6%, "ben al di sotto dell'inflazione di grandi Paesi come Francia e Germania e della media UE". Altro dato favorevole, secondo Urso, è rappresentato dallo sviluppo economico: a riguardo, "la Commissione UE ha rivisto al rialzo" i dati italiani che ora segnano "il più basso tasso d'inflazione e il più alto tasso di crescita".