Pietro Coricelli. storico produttore di olio a proprietà familiare di Spoleto, ha presentato le ultime novità a Cibus 2024. Come ci spiega in questa intervista l'amministratore delegato Chiara Coricelli, "il settore oleario è in un punto di svolta, tra calo della produzione, aumento dei prezzi e calo dei consumi, anche se registriamo un aumento della richiesta di olio 100% italiano, segno di un nuovo orientamento dei consumatori".

Il Gruppo ha presentato in fiera la novità assoluta dell'Olio di Avocado, un prodotto salutistico che testimonia la spinta continua dell'azienda verso l'innovazione di prodotto. "Ma il primo tema che abbiamo portato a Cibus", precisa Chiara Coricelli, "è l'edizione 2023 del nostro rapporto di sostenibilità, che comprende le linee per lo sviluppo sostenibile". 

Spazio anche agli investimenti. "Oltre alla Ricerca & Sviluppo stiamo investendo sulla produzione ampliando il nostro stabilimento di Spoleto", conclude Coricelli.

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