E' stato presentato a Roma il rapporto annuale di Assobirra che ha certificato un 2023 in sofferenza, con una contrazione dei volumi di vendita del 5,85% rispetto all'anno precedente, come pure delle esportazioni, in calo del 5,3% (vedi articolo EFA News).

Secondo il presidente di Asso Birra Alfredo Pratolongo bisogna riflettere e ripensare il futuro per un comparto birrario che impiega più di 100.000 operatori di settore su circa 1.000 aziende. 

Anche per il Ministro delle Imprese e del Made in Italy Adolfo Urso, intervenuto alla presentazione del rapporto, bisogna mettere in campo un piano di transizione 5.0 che deve essere innovativo, puntando sulla transizione digitale ed energetica.

Come spiega il Vice Presidente di Assobirra Federico Sannella, il settore continua a fare passi avanti nel campo della sostenibilità, con impegni concreti nel risparmio idrico, nel packaging e, in generale, garantendo sempre di più una sostenibilità certificata lungo tutta la filiera.

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