Le economie emergenti hanno guidato sempre di più gli sviluppi del mercato agricolo globale negli ultimi 20 anni e si prevede che continueranno a farlo nel prossimo decennio, ma con cambiamenti regionali legati all'evoluzione demografica e alla nuova ricchezza economica. Lo afferma un rapporto pubblicato oggi dall'Organizzazione per l'alimentazione e l'agricoltura delle Nazioni Unite (Fao) e dall'Organizzazione per la cooperazione e lo sviluppo economico (Ocse).

Le prospettive agricole Ocse-Fao 2024-2033 sono il riferimento globale chiave per le prospettive a medio termine per i mercati delle materie prime agricole e l'edizione di quest'anno segna la 20° edizione della pubblicazione congiunta. Per due decenni, il rapporto ha analizzato le tendenze nei fattori demografici ed economici della domanda e dell'offerta di materie prime agricole, ha previsto i cambiamenti nelle sedi di produzione e consumo e ha valutato i conseguenti cambiamenti nei modelli di commercio agricolo internazionale.

Un cambiamento notevole previsto nel prossimo decennio è il ruolo crescente dell'India, del Sud-Est asiatico e dell'Africa subsahariana e il ruolo in declino svolto dalla Cina. Se da un lato la Cina ha rappresentato il 28% della crescita del consumo globale di agricoltura e pesca nel decennio precedente, si prevede che la sua quota di domanda aggiuntiva nel prossimo decennio scenderà all'11%, attribuibile non solo a una popolazione in calo e a una crescita del reddito più lenta, ma anche a una stabilizzazione dei modelli nutrizionali.

Si prevede che l'India e i paesi del Sud-Est asiatico rappresenteranno il 31% della crescita del consumo globale entro il 2033, spinti dalla loro crescente popolazione urbana e dalla crescente ricchezza. Tra le regioni prevalentemente a basso reddito, si prevede che l'Africa subsahariana contribuirà con una quota considerevole del consumo globale aggiuntivo (18%), principalmente a causa della domanda di cibo trainata dalla crescita della popolazione.

Si prevede che il consumo totale di agricoltura e pesca (come cibo, mangimi, carburante e altre materie prime industriali) crescerà dell'1,1% annuo nel prossimo decennio, con quasi tutto il consumo aggiuntivo previsto nei paesi a basso e medio reddito. Si prevede che l'apporto calorico alimentare aumenterà del 7% nei paesi a medio reddito, in gran parte a causa del maggiore consumo di prodotti di base, prodotti di origine animale e grassi. L'apporto calorico nei paesi a basso reddito crescerà del 4: troppo lentamente per raggiungere l'obiettivo di sviluppo sostenibile di zero fame entro il 2030.

"Le prospettive confermano la necessità di implementare strategie che colmino i divari di produttività nei paesi a basso e medio reddito per aumentare la produzione interna e incrementare i redditi degli agricoltori", ha affermato il direttore generale della Fao QU Dongyu.

"Queste prospettive sono servite da prezioso riferimento per la pianificazione delle politiche, fornendo una solida base di prove e dati per le prospettive a medio termine per i mercati delle materie prime agricole. Nel prossimo decennio, si prevede che i volumi di materie prime agricole scambiati a livello globale aumenteranno tra regioni esportatrici nette e regioni importatrici nette, ma con spostamenti regionali che riflettono un aumento del consumo globale in India e nei paesi del Sud-Est asiatico", ha sottolineato il segretario generale dell'Ocse Mathias Cormann. “Mercati agricoli ben funzionanti, riduzione delle perdite e degli sprechi alimentari e forme di produzione più produttive e meno inquinanti continueranno a essere di fondamentale importanza per la sicurezza alimentare globale e per garantire che i mezzi di sussistenza rurali possano trarre beneficio dalle catene del valore agroalimentare globali”.

In allegato a questa EFA News il testo integrale delle previsioni Fao-Ocse.