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CLARA MOSCHINI

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Gelato, istruzioni per l'uso

Dall'Istituto del Gelato Italiano le raccomandazioni sull'alimento principe dell'estate

Alla frutta o cremoso, il gelato rappresenta l'alimento principe sulle spiagge italiane: per qualcuno una gratificazione, per altri una coccola gustosa, per tutti sicuramente un ottimo alleato contro la calura estiva.Ma quali sono le dritte per gustarlo al meglio e riconoscere quello ben conservato?"Il vantaggio del gelato, in particolare quello industriale, è di essere facilmente trasportabile e...

agu - 4304

EFA News - European Food Agency
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