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CLARA MOSCHINI

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Formaggio Asiago: sale al 44% quota produttori aree montane veneto-trentine

Consorzio rilancia evento "Made in Malga", con un ciclo di 12 incontri (6-8 e 13-15 settembre)

Il Consorzio Tutela Formaggio Asiago, promotore di sviluppo del territorio, annuncia l’ingresso di due nuovi soci nella filiera produttiva del formaggio Asiago e conferma l’impegno nella valorizzazione della sua identità unica e distintiva. Malga Biancoia e Malga Mazze Inferiori, situate entrambe sull’Altopiano dei Sette Comuni, rispettivamente a 1100 e a 1200 metri, entrano a far parte del Consor...

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