Un’adeguata alimentazione gioca un ruolo fondamentale ai fini del benessere, della prevenzione delle malattie, del coadiuvare la cura delle patologie croniche e delle prestazioni in ambito sportivo. Proprio la relazione tra nutrizione e benessere sarà al centro del Summit Nutrition 2024, organizzato dall’Ordine dei Biologi della Lombardia, il 5 e 6 ottobre nella Sala Napoleonica dell’Università degli Studi di Milano (via S. Antonio 12, Milano) e l’11 e 12 ottobre presso la sede OBL, Assago Milanofiori. 

Al Summit Nutrition, il primo e più importante appuntamento formativo nazionale mai organizzato dai Biologi OBL sul tema, professionisti di fama, ricercatori e specialisti del settore si confronteranno sulle ultime tendenze, innovazioni e sfide nel campo della nutrizione. Tre i focus principali: innovazioni nella nutrizione clinica; stile di vita e benessere; nutrizione personalizzata. Particolare attenzione sarà dedicata alla valorizzazione della figura del Biologo nutrizionista nei diversi ambiti della Lifestyle Medicine, all’interno di team multidisciplinari.

Il congresso, rivolto ai biologi, ha ricevuto il patrocinio non oneroso di importanti istituzioni scientifiche e sportive tra cui: Coni Lombardia, Fondazione Don Gnocchi, Policlinico di Milano Ospedale Maggiore, Fondazione IRCCS Cà Granda, Università degli Studi di Milano, Università Vita-Salute San Raffaele, Università degli Studi dell’Insubria, Università eCampus, SIOS-Società Italiana di Odontoiatria dello Sport, SIOI-Società italiana per l’organizzazione internazionale e FIV-Federazione Italiana Vela.

“Sono entusiasta di questa prima edizione del congresso, andata sold-out in poche ore dalla data di pubblicazione -sottolinea il presidente dell’Ordine dei Biologi della Lombardia, Rudy Alexander Rossetto-. Abbiamo costruito un'opportunità unica per i professionisti della nutrizione che abbiano voglia di confrontarsi e crescere insieme. La partecipazione di esperti di alto livello e la varietà degli argomenti trattati ci permetterà di uscire da queste giornate con un ricchissimo bagaglio culturale e umano e di conoscere tutte le novità del settore

“A proposito di novità -prosegue Rossetto-, in apertura dei lavori, il 5 ottobre, la consigliera regionale Silvia Scurati, ideatrice dell’intergruppo 'Diabete, obesità e stili di vita' istituito dal Consiglio Regionale della Lombardia, parlerà dell’importanza di investire sulla educazione alimentare e dell’inserimento dei biologi al tavolo di lavoro su questo tema, come opportunità per potenziare i servizi al cittadino".

Tra i relatori del convegno il professor Gian Mario Migliaccio, biologo e professore associato dell’Università San Raffaele Roma; Giuseppe Coratella, professore associato Dipartimento di Scienze Biomediche per la Salute, Università degli Studi di Milano; Annalisa Grimaldi, professoressa associata di Zoologia, Dipartimento di Biotecnologie e Scienze della Vita, Università dell'Insubria; Marco Arpino dirigente presso Sport e salute S.p.a. e Johnny Padulo professore associato, Dipartimento di Scienze Biomediche per la Salute, Università degli Studi di Milano La Statale.