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CLARA MOSCHINI

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UE. Spreco alimentare: il 54% avviene in casa

Nel 2022 sono stati gettati via circa 132 kg di cibo per abitante, per un totale di 59,2 mln ton

Nel 2022, nell'UE sono stati sprecati circa 132 chilogrammi di cibo per abitante. In totale, l'UE ha generato 59,2 milioni di tonnellate di rifiuti alimentari, che includono parti commestibili e non commestibili. A riferirlo è Eurostat.

I rifiuti domestici hanno rappresentato il 54% di tutti i rifiuti alimentari, l'equivalente di 72 kg per abitante. Il restante 46% è stato generato verso l'alto nella filiera alimentare: il 19% dalla produzione di prodotti alimentari e bevande (25 kg per abitante), l'11% da ristoranti e servizi di ristorazione (15 kg per abitante), l'8% nella vendita al dettaglio e in altre distribuzioni di cibo (11 kg per abitante) e l'8% nella produzione primaria (10 kg per abitante).

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EFA News - European Food Agency
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